Descrizione
Formaggio Pecorino ottenuto dalla lavorazione di latte crudo secondo la tradizione dell’Appennino tosco-emiliano nel nostro piccolo caseificio di montagna.
Da Ottobre a Luglio
Inoltre sono disponibili su richiesta:
PRIMOSALE (da 3 a 7 gg di stagionatura)
STAGIONATO (oltre 30 gg di stagionatura)
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